第1回目の体験講座が終わって
ちょっとホッとしてます。
5人のお菓子人のみなさんと
画面を割って対面。
顔出しNGの方もいらしたので
正確には4人だったけど😊
事前にお送りした
2種のカトル(バターとオイル)
を食べ比べてもらって
レポートしていただきました！
これがね！
やっぱり
5人いると微妙に表現の仕方や
生地感の感じ方が違って
私もとっても勉強させてもらいました！
このあたりは
私が1番前のめりだったと思ふ😅
生地の風味や軽さ、重さ
甘味、
今回、レモン皮とバニラも
入れたのだけれど
その感じ方もみんなそれぞれ。
それも、みんな
お菓子人だから😆
ただ食べるだけじゃないのね
すごい分析してる！
そして
全員がこれまた
お菓子に真摯に向き合ってる
人達ばかりなの！
事前に質問もいただいておいて
質疑応答もしました。
体験講座とはいえ
また、
圧力のある話し方に
なっちゃった💦😅
ここは今回の反省。。。
もっと落ち着いて
講義すればよかった
実は
いっぺんに5人の方を
迎えてのオンラインでの授業はこれが
初めて、思いっきりワクワクもしてたから
圧力と浮つき？で
前半ちょっと早口だったと思う。
(普段でもしゃべんの早い方なのに😅)
みなさん
大変失礼しました💦
マンツーマンのレッスンとは
また違う
新しい授業スタイルを私も
体験できて
たのしかったなあ。
いろんなお菓子人達がいらっしゃる！
今回参加してくださった方が
「いい刺激になりました！」って
感想を聞かせてくれましたけど
本当にその通り。
グループレッスンの良さって
そこだなあって感じました。
終わって軽く興奮気味😁💦
ちょっと頭を冷やすのに
夜風にあたりに外へ。。。
テイクアウトのみに
対応していたスタバ
ありがたい💕
体験講座は
あと2回
またどんなお菓子人達に
会えるのか
たのしみです❣️
お問い合わせもいただいています！
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