ボンボンシエルで
お菓子を学んだ彼女が
自分ブランドを立ち上げて
とうとうイベント販売を開催。
無事に'完売'という形で終了しました。
シュミレーションを重ね
この日の為に準備してきた彼女を
見てきたので
完売は本当にうれしい。
ここまで来るまでに
私、実はけっこう厳しい事も
言ってきてます。
うちのお店で販売する以上
趣味の延長みたいな気持ちで
やって欲しく無いし
自分で作ったもの、
それも身体に入るものを作るという責任。
それで対価をいただくと言う事。
そのあたりの事がきちんとわかってくれる
人じゃ無いと私は受け入れられないし
いい加減な気持ちが少しでも見えたら
キリますっ！
とも言ってます。
正直、いい加減な気持ちの人は
来たこと無いですけどね(笑)
彼女も最初からちゃんとしてましたから。
それでも言ってたんです。
大事な事は必要以上に
しつこく言う人なの私は(笑)
今回は万全の体制でオープン時間を
迎えられそうに無かったから
ちょっと私もサポートしちゃったんですけど
いや、ちょっとじゃ無いか…
かなり煽ったから
お手伝いに来てくれてた
お友達も引くくらい(笑)
でも専門学校講師時代の
販売実習の時よりは
柔らかくしたつもり…(笑)
正直、製造やラッピングに関しては
まだ課題が多そうでしたけど
その辺りは作業工程の見直しを。
これで終わりでは無く
これからがスタートですから。
ボンボンシエルでの経験を
いい通過点にして欲しいと
私は思ってます。
「先生、私みたいな人でも
やればできるんだって
誰かに思ってもらえたら
いいなと思ってる」
彼女のこれからはまだまだ続きます。
だけど
とりあえずはおつかれさまでした。
