ブランドの主軸となる商品を
どうするか。。。
そんな話をしていたある日
「先生、こんな感じのものを
作ってみたんですけど。。。」
としゃらりと見せてくれたのは
薔薇の形のフィナンシェでした。
「！！！！！！！！！！」
「これっ！これじゃないっ？！！！
ぴったりだよっ！
素敵すぎるっ！」
フィナンシェが得意で好き。
という彼女と
彼女のもつやわらなか女性らしさが
この薔薇の形と
ほんとにぴったりで
もう他のお菓子は考えられない程でした。
実は主軸の商品が決まり
ブランドイメージが固まってから
だいぶ時間が経っています。
お菓子に集中するより
まだ彼女には優先しなければならない事が
あったから。
彼女はお菓子を趣味として捉える事もできたはずなのだけれど
'いつかは'の気持ちはずっと継続して持ち続けていたんですよね。
家庭を持つ女性が
好きな事を本気で始められる年齢。
今はだいぶ自由になっていますけど
まだまだ主婦業をしっかりと務める事が
主流であった時代を過ごして来ている
女性達はたくさんいます。
「先生、うかうかしていると
私、おばあちゃんになってしまいます」
そう言いながらも優先すべきは
自分では無く家族の事。
素敵な女性達！
焦る事は無いと思います。
だから私も
「いつ始めるんですか？」
も言わないし
「早く始めた方がいいですよ」
とも言わない。
ただただ好きな事に向き合えるように
なるのを待つだけですね。
いつかはやりたいという気持ちをきちんと
抱えて待っていれば彼女のように
この日がやって来るわけですから。
自分ブランド立ち上げの
お手伝いもしています。
製菓理論オンライン20
詳しいことはこちら↓
製菓理論オンライン20 詳細 | お菓子の学習塾そして焼き菓子店のblog
お問い合わせいつでもお待ちしております。
