製菓理論専門家のお菓子よもやま話。

製菓理論の専門家がお菓子の話をのんびり綴ります。

GWちょっと気合い入れてます

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ゴールデンウィークの

短期集中講座が始まっています。

 

一回に4から5単元を

こなすので

受講生さんの集中力

を切らさないようにしつつ

私も

相変わらずの熱い授業を(笑)

最近

のってくると

また、擬音が爆裂する傾向が

目立ち始めてます(笑笑)

「こう!

バーっとやって

ガーっとなって

ザーっとなるわけなんですよっ」

ってやつ。。。

受講生さん達は

だいたいのニュアンスで

くみとってくれるんですけど。

 

5日間

こんな調子で頑張る為に

朝ごはんも

しっかり食べてます。

 

手焼きパンと

クルミを散らした

にんじんのラペ

 

下記

私の活動の

ご案内を載せさせて

いただくことにしました。

よろしくお願いします。

 

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