午後からの
授業2回戦を終えると
もうとっぷりと日も暮れて
よし、
もう外に出ても良さそうだな。。。
最近は
おひさまが上の方にいる時は
ちょっと外に出る気には
なりませんね。
こんな時は
オンラインにして良かったな
と、また考えたりします。
家の中でも
もちろん水分補給は
大事ですけど
外出となると
ますますそのあたりも
気をつけねばなりませんから
皆さま
外出の際は
くれぐれもお気をつけて。
日が暮れ
気温もほんのちょっぴり
下がりましたので
工房に出向いて
焼成をかけています。
窯に入ったものを
見守りながら
何をしているかというと
他に作業がある場合は
その作業をしてますし
何も無い時は
扉に顔を思いっきり近づけて
無駄に窯を覗いています😅
(暑さ倍増💦)
生地の変化をみるのは
たのしい😌
そういえば
専門学校で教えてる際
手の空いたみんなに
「窯の中の様子が気になるなら
見てていいよ」
と伝えたら
別に興味無しって
席から離れず
おしゃべりに夢中な輩も
いれば
(あ、これは彼等の名誉のために
一応言っておくけど焼き上がりまで
休憩を兼ねていたからでもあります😁)
顔が熱るくらい
じーーーーーーーっと
中を覗いている子もいました。
そういう子は
無条件で贔屓の対象だったけど😁
学校ってグループワークだから
自分が作ったって意識が
弱くなっちゃうんだよなー
仕方ないけど。
まあ
グループにはグループの良さ
もあるので。
作ったものが
とにかく気になるって人は
ひとりでやるのに向いてます。
ひとつの事にじっくり向き合うこと
ができますからね。
「先生、私本当にいろいろ
こだわっちゃうんですよ」
今日の受講生さんのおひとり。
こだわりの強い人も
ひとりでやるのに向いてる方かな。
「ひとりで何かしたい」
って人が増えている今。
ひとつの事に集中して関心を
持ってる人
や
こだわりの強い人
が増えているってことですね。
きっと😌
考えてみれば
製菓理論オンラインの
受講生さん達は
ほとんど
ひとりでやる派ですね。
みんな
それぞれ集中力はあるし
こだわりもしっかり！
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岡本由美 (おかもとゆみ)製菓理論オンライン20 - リザスト
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