今回のオンライン授業の中で
安定している商品て？....
なんて話題が出たのですが
「ちなみに私がSNSにアップしている画像は
毎回焼き上げるたびに撮ってるものですよ」
とちょっと自慢げに言ったら
「えっつ！！そうなんですか？
全部同じ写真使っているのだとばかり
思っていました」
「....それは、ちょっと心外だなぁ（笑）
おんなじに見えましたか。。。
でも、それが
'安定している'ってことです（笑）」
おんなじ写真を使い回している
と思われているのもちょっと残念なので
しつこいくらい
スコーン載せてます
ご了承ください（笑）
「先生が、自分の商品が安定してると
感じたのはいつ頃からなんですか？
やっぱり、ひとりで営業してからですか？」
「そうですねぇ....う〜ん、そうかもしれないかな。
お客さんはこのスコーンは私が作っているって知ってる
わけなので...ひとりでやってるわけだから。
以前の現場だったらスタッフの中の1人で
お客さんには誰が作ってるのかはわからない。
作るときの集中力の使い方は確実に違ってる。
スタッフの中の1人の時にいい加減にやっていたって
わけでは決してないけれど、
自分にかけるプレッシャーのかけ方が違いますね。」
「そうかぁ.......」
「ま、安定はしてくるよ（笑）
いっぱい作ってれば（笑笑笑）」
.......
結局は数かっ（笑）
