お菓子の学習塾 そして小さな焼き菓子店「ボンボンシエル」

自分のオリジナルお菓子ブランドをつくりたい、第2の人生にお菓子屋さんをやりたい、というお客様の声を受けて、プロのスキルとして必須である「製菓理論」をわかりやすくまとめました。お菓子の味を安定させる技をぜひ習得してみてください!

最新動画アップしました「アップルクランブル」

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おひとりさまアップルクランブル

 

【ミックス粉で作る】

アレンジしやすい♪ザ・シンプル「アップルクランブル」♫ちょっと食べたい時に簡単に作れる一人前のレシピです。

 

 

 

お菓子のプロフェッショナルである製菓理論の先生が考える

究極にシンプルでしかも美味しい

基本のレシピ「THE SIMPLE」シリーズ!

'自分アレンジ'もしやすいレシピです。

このレシピを基に自分レシピをどんどん作ってみて!

 

パンケーキのミックス粉でクランブルを作り

あとはりんごを切ってそれにのせて焼くだけ。

焼きたての熱々を食べられるのは手作りならでは。

今回の動画は小さなキッチンのスペースから

お届けしています。狭くてもできるお菓子作りの

ご紹介です。

 


【ミックス粉で作る】♪アレンジしやすい♪ザ・シンプル「アップルクランブル」♫ちょっと食べたい時に簡単に作れる一人前のレシピです。

 

と言うわけで

今回の動画は

自宅の狭いキッチンで

撮りました。

かなり狭い(笑)

なので

ちょっとリアルに

ASMR???(笑)

このお菓子

実は以前にこちらのblogでも

紹介しています。

個人的にこのお菓子が

気に入っていて

動画にもしちゃえってことで

今回アップ(笑)

手作りの醍醐味って

あつあつを食べられるってことでも

あるので、焼き立てをぜひ

召し上がって欲しいです。