製菓理論専門家のお菓子よもやま話。

製菓理論の専門家がお菓子の話をのんびり綴ります。

作業合間に一息つく時

作業

授業

作業

 

そんな日は

ちょいちょい

水分補給も

多くなって。。。

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私は

「韓国」と「ベトナム」の

インスタントコーヒーの

どちらかを

気分で飲んでます。

 

韓国のは

ミルクも砂糖も入ってます

なんかこの

醸し出すインスタント感が

返って好きだったりします(笑)

 

ベトナムのはブラック

ベトナムコーヒーって

お店で頼むと

下の方に

甘い練乳があるのだけれど

私は

上の方だけすする人

だから

このインスタントコーヒーは

うれしいんですよね。

 

コーヒーは大好きで

家でも

こうして工房でも

そして

外出先でも

飲む方なんですけど

こだわりは

全くなくて

 

ただ

飲むと

なんだか

ホッとしますよね。。。