「自分レシピComplete Note」
が立ち上がりました。
1.カトルカール
2.シフォン
3.マフィン
4.ジェノワーズ(スポンジ)
5.パータ・シュー(シュー皮)
6.クッキー
この6つの配合を
変化させて紹介しているので
6×2で12レシピ
でも
この12レシピからスタートして
ご自身で微調整をすれば
自分レシピは無限に広がる?
という…(笑)
そんな感じを目指してます。
でもリリースしてすぐ
製菓理論オンライン20を
先日無事修了した生徒さんから
「先生！このComplete Note
めちゃ振り返りになりますっ！」
っと早速連絡もらいました。
そっか。。。
そういう使い方もしてもらえるのね！
それは嬉しいな。
そして
私はこのレシピを
公開しただけで終わるつもりは
実は無くて
せっかくですからもっと
みなさんに具体的に知ってもらおうと
これから
このレシピでの動画を順次アップ
していこうと目論んでおります。
12アイテムあるからね。
当分ネタに困ることは無い？
という姑息な考えもよぎっております(笑)
一応ご案内しておくと。。。
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