作りやすいレシピ動画アップしました。
最近の私の'気になる'は
「柑橘」
いちばんお菓子に使うのは
やっぱりレモン🍋
レモン皮(レモンゼスト)
レモン果汁
レモンピール
リモンチェロ(レモンリキュール)
お菓子に爽やかな風味をプラスするのに
ひと役買ってくれます。
先日。
「生地に加える際レモン汁はいつ加えるのがいいですか？」
と質問をもらいました。
加える量にもよるけれど多めならば
生地が出来上がった最後に加えるのが
合わせやすいと思います😊
今回のショート動画のレシピは
レモン果汁をたっぷり使って
作ったレシピです。今回はマイヤーレモン果汁を使いました。
卵は1個。ベーキングパウダーを使わず、バター生地のアレンジです。
型を変えたり、アイシングで仕上げたりと
アレンジしやすいと思います。
新しい生地感をお探しの方にも
参考にしていただけたらうれしいです😊
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